餐饮空间的界面设计是整个餐饮空间环境氛围塑造与风格主题表现的重要手段之一。这要求设计者不仅熟悉营造各种风格的手段，且对于空间有很好的理解能力并具有相应的空间艺术造型能力，同时，设计者还必须熟悉各种装饰材料和施工工艺。1. 立面处理室内立面的装饰主要是对室内墙体和柱体的装饰以及室内竖向隔断的设计，可以说立面设计是室内装饰最重要的部分。一般而言，墙面颜色属于空间的背景色和环境色，一般以大面积的装饰为主，适当地在局部进行变化。以室内艺术陈设、挂画等点、线、面丰富的结合方式来营造出某种空间的韵律感。常见的材料可以有墙漆、墙纸、木护壁、石材以及瓷砖、镜面等，不同的材质可营造出不同的空间效果。2.地面餐饮空间地面的设计首先要考虑其使用的要求，所选材料要坚固耐用，保证其使用的可靠性，同时还要具备防滑、易清洁等特点。装饰材料不同，其装饰效果也就不同，例如实木地板具备一定的弹性，自然纹理质朴，依本质的肌理颜色深浅或清新，或雅致，具有很好的质地。地毯的图案以及色彩选择较多，保温性好，脚感柔软舒适。石材坚硬、沉稳、品质感较好。瓷质地面花色丰富，利于保洁等。根据这些差别，设计者恰当地加以运用，可以表 ...

烧烤作为一种受欢迎的美食，已成为许多人生活中不可或缺的一部分。烤肉香气四溢、烟熏味道扑鼻，让人们胃口大开。很多人想开一家烧烤店，既能满足自己对美食的热爱，也能带来稳定的收入。但是，开一家烧烤店并不是一件简单的事情。下面，花万里将介绍开烧烤店的基本流程，帮助有意者了解如何开一家成功的烧烤店。 1. 市场调研 在开店之前，首先需要进行市场调研。了解本地烧烤市场的现状和竞争情况，找到合适的经营位置和目标客户群体，从而制定出适合自己的经营策略。可以通过走访其他烧烤店、询问顾客、查看网上评论等多种方式进行调研。 2. 制定经营计划 有了市场调研的结果，就可以制定出自己的经营计划。包括店面规模、装修风格、菜品种类、价格策略等，以及人员配备、财务预算、营销策略等方面的计划。经营计划需要尽可能详尽，以便在实际经营中不断调整和改进。 3. 寻找店面 选择适合的店面是开烧烤店的关键。店面的位置要选择在人流量较大的地方，可以是商业街区、购物中心、旅游景点等。店面的大小需要根据经营计划来确定，以确保能够满足经营需求并保持经营成本的合理性。  ...

关于餐饮门店装修，大多数人都存在这样的误区，那就是认为方正的户型更好设计布局。其实恰恰相反，越是方正的空间越难设计出让人眼前一亮的效果。比如这家400平方的火锅店，是一家沿街的二楼门店，整体非常方正，如果不增加一些空间上的变化，将会特别单调乏味。结合现场上下水的位置，厨房和洗手间放在右下角是最优的选择，厨房正面开有明道，使顾客能够清楚的看到菜品的加工过程，从而提升信任度与好感度。右上角是楼梯入口的位置，拐角处设有一处装饰景观，再往里走便是收银台，这里是进入店内最先经过的地方，可以及时接待顾客用餐。收银台后面是儿童娱乐区，与用餐区相隔较远，防止孩子玩耍时影响到其他顾客。店内公布只有三个包间。两个位于右侧靠墙位置，另一个则位于左下角包间和厨房之间，空余出的位置为储物室，可以用来收纳一些日常杂物。接下来是公共用餐区的布置，为了赋予空间更多变化性，我们在中间增设了一圈半高隔断，从大空间中划分出了一块相对独立的小空间。隔断内侧布置有三台卡座餐位和四台常规餐位，外侧为自助调料台。左侧靠窗区域视野开阔，布置有4台餐位和2台卡座餐位，喜欢热闹的顾客可以坐在这里，左上角的区域则比较隐蔽，放置有三台卡座餐 ...