餐厅灯光设计不仅可以营造餐厅空间氛围,还能刺激顾客食欲从而提升营业额。

不知道您是否留意到日常生活中有一个常见现象,一条街道上有两家餐厅并联在一起,一家餐厅排着长队,另一家餐厅则零零散散三两人群,即便在繁忙晚餐黄金阶段,赶着要加班的人们还是愿意排起长队。为何不到旁边那家人少餐厅呢? 

答曰:那家灯光看着不亮,吃饭都没心情。

说到这,您是否菜焕然大悟,原来灯光对餐厅的影响还是很重要的。

其实好的餐厅灯光设计不仅可以营造良好的餐厅空间氛围,而且能刺激顾客食欲从而提升营业额。 

一般而言,我们所说的设计,泛指室内设计,即以空间布局为重点,讲究材质与空间的融合。照明设计并不是对空间设计不足的完善,而是以光的环境感受为重点。

 

餐厅中的灯光设计首先满足基本的照明需求。在餐饮空间,室内环境和餐桌台面上必须要求足够的、恰当的光照,才能满足顾客的基本需求,从而达到就餐的功能性需求。 

其次,因地制宜,不同的餐饮空间灯光设计的要求不同。餐厅设计中的灯光设计根据不同区域空间,选择恰当的照度和亮度。就餐区域的照明必须满足就餐使用功能。它使人、食物、餐具和其他桌面摆设得到最佳呈现。同时给桌旁活动区和整个空间提供照明。例如:餐厅大厅的灯光照明设计要求亮度分布均匀,避免出现眩光。 

合理的布局灯具

 

灯具的类型多种多样,不同灯具营造出的灯光效果也大不相同。餐饮空间中,为了避免呆板的单一照明,我们常会用射灯、台灯、吊灯以及反光灯槽等不同灯具来制造特别的空间感。比如,通常我们可以采用在餐饮空间的顶部使用吊灯来提高其整体照度。总之,在灯具的选择上,要尽量选择与餐饮空间的整体的装修风格一致的灯具类型,使其起到画龙点睛想效果。

 

材质不同,灯光不同 

不同的材质,需要不同的灯光“呼应”。材质不同,其透明度、反射率、折射率、发光度等不同。光的色彩还可以影响墙面或物体的色彩,如:红色的墙面在黄色灯光的照射下,呈现出橘黄色。有方向性的灯光照射,可以表现材质的光泽和肌理,在墙面或物体上产生丰富的光晕和肌理变化。

 

对于消费者来说,餐厅灯光设计就从是老子说“五色令人目盲”出发,好灯的灯光可以给顾客带来视觉与味觉双重享受,达到身心愉悦。 

这就需要找一家比较专业的餐饮室内设计公司来操作,花万里餐厅设计是一家深耕餐厅室内设计多年的公司,拥有多年的设计经验。深知灯光是餐厅的眼睛,是餐厅店面的灵魂。餐饮空间的灯光设计,照亮仅仅是最次要的方面,餐饮人需要思考和探索的是,如何通过灯光设计表达一个餐饮空间的文化和氛围,最终使置身其中的顾客感到舒适、愉悦。

声明:本文有花万里提供,公司业务:餐饮品牌定位与文化梳理、品牌VI设计、餐厅空间设计与厨房规划、活动营销策划等。
公司官网:https://www.canting-cn.net/





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