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项目名称:餐厅设计|餐厅要怎么吸引留住客户?

餐厅设计|餐厅要怎么吸引留住客户?

对于餐厅,只有位置可以吸引顾客,可以保留美味的食物,并可以改变声誉。  

今天,我将首先讨论客户的获取和保留,裂变后再讨论。 我将使用一些朴实的语言来表达以下内容,如果您仔细看待它,将会获得回报。  

如果选择站点时位置合适,那当然很好。 但是,如果您选择了错误的位置并且受到地理位置的极大限制,则必须考虑使用客户的在线,周边事物和离线消费场景来帮助商店获得流量。  

首先讨论离线。  


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有很多在线获取客户的方法。 它可以通过平台,资源替换以及媒体和知识分子来实现。 除了著名的短视频平台(如双微和斗隐微视),我还将专注于专业的餐饮平台美团和点屏。  

当很多人外出就餐时,他们大多首先参考公众意见,尤其是当他们去陌生的地方或城市时。 因此,该平台是餐饮企业的头等大事。 如果有足够的人员,您可以安排一个专职人员负责该区域的运营以及公开收费的促销活动,并合理及时地启动优惠券计划。  

美团的商家通行证和促销通行证也应得到充分利用,通常的霸王餐和大V专家的品尝也应得到高质量的赞扬。  

资源替代。 您可以找到非竞争者但互补的类别进行合作,并以互惠互利的方式进行流量互导。  

传统媒体和知识分子。 您可以找到电视台认可该品牌。 对于通过电视台认证的美食餐厅,以后可以在餐厅中反复播放这些材料,以加深用餐者的记忆。  

当地有影响力的科尔也可以要求他们合作,让他们为您的餐厅说话,以影响跟随他们的粉丝群,从而获得更大范围的吸引力。  

接下来是环境。


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可以是建筑或特色文化。 位置不好,通常意味着交通位置不好,所以我们这里不谈交通,让我们看看典型的区域性建筑和文化。  

特征区域。 例如,在街道上的大型投影屏,您可以在发布产品公告时考虑将其放在屏幕上。  

特色文化。 如果是这样,您可以将文化特色纳入营销和宣传中,例如苗族的保龄球酒。 以这种方式结合了西安保龄球酒,该酒在一段时间前在豆阴地区开始流行。  

同样,客户的离线消费场景取决于您餐厅的目标群体。 转到目标人群经常出现的地方。 例如,电影院,书店,酒吧等大型购物中心... 

查找最能吸引目标客户的离线场景,并使用精确的语言对话来打动他们。 就像那时一样,为了推出针对女性顾客的产品,一个品牌直接去了咖啡店,目标女性出现在这里,等待一个下午来记录她们的谈话。 最终产品已成功列出。  

在谈论获得顾客之后,谈论保留顾客。  

如果您希望客户长期关注您,则产品为王。 每个人都知道食物是一样的。 好的食物是保留的关键。 即使您的价格稍微贵了一点,而且位置有些偏僻,客户仍然可以接受。 但是,如果您在保持客户品味的同时增加一点营销技巧,并在心理上获得客户的认可,那是最好的。 这是使客户在营销中认可您的品牌的方法。 非常简单 抓住客户最关心的问题并找到精神上的共鸣。  

图片来自互联网。  

每个人都知道,如今的消费者不仅仅是在吃东西。 他们正在享受一种口味,一种心情和一种舒适感。 这是为了让时间轻松,在复杂的生活中留下微妙的空白,并进行细微的改变以改变无聊的日子的味道。 更多是一种情感上的消费享受。 因此,有必要在营销过程中放大目标群体最关心的情感和食品中最期望的情感。 例如:一百年的困惑葡萄酒,“一百年的人生,很少被困惑”,他正在传播一种自由,轻松的生活态度,这种态度是当今社会人们的一种情感释放,并且是 需要。  。  

只要您具有洞察力并且可以看到消费者消费背后的情感动机,然后可以将其广泛推广,然后再以此为营销点来打动他们。  [H]


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