餐饮插画品牌全案设计原理和营销你知道吗?(餐饮全案设计是什么意思)

    一个新的餐饮品类,在市场上比较少见。仅仅靠出众的产品,精准的品牌定位,响亮的品牌口号,完善的VI形象及富有特色的餐厅空间设计还远远不够。如何让公众认可接受,持续传颂,让目标群体喜爱并占据其心智?我们完全可以把品牌形象化,故事化,具象化,这时候我们可以借助餐饮品牌插画设计形式,达成我们的营销战略目标。其背后的设计原理及意义有以下几点:


1632465147164116


    餐饮插画:讲故事给人听,将品牌故事具象化,极大增强品牌信任度。

    如果我说有个故事要讲给你听,你想听吗?如果我又说,其实没有故事,只是要给你讲解一些理论和概念,你是不是会感到失望?相信很多人都回答“是”——这看起来是理所当然、显而易见的事。但是你有没有想过,为什么同样是交流,人往往倾向于听一个好听的故事呢?

    不管是星巴克的创业故事,还是马云的创业故事,到现在娱乐圈这些明星,不管是正面的,还是负面的,从某种程度上来说,都是善于讲故事的高手策划出来的。你这个故事跟人类的感情链接越强,人类越不容易忘记,只要记住你,就有买单的可能。所以,如果你想让人记住,你就要善于用故事包装你的品牌,同时用品牌插画将品牌故事具象化,成为可以让人直观感受的场景,讲故事给人听,让人记住品牌,增加品牌信任度。

    如花万里餐饮设计为蘩楼创作的品牌形象插画,目的就是为了人们记住蘩楼在广州西关已经历经了百年历史。花万里餐饮设计团队当时查找了大量的历史文献,地方方志,以及对传承人口头描述的访谈记录。用细腻的笔触还原了蘩楼当年顾客盈门,生意兴隆的经营状况。并将此画面置于蘩楼餐厅的主入门口,让进出的每一顾客都能看到,从而产生深刻的记忆,对蘩楼产生强烈的认同感,最终让顾客转化成蘩楼品牌忠实的传颂人。

    餐饮插画:故事让人快速记住,将品牌核心优势植入品牌插画中,品牌插画成为有效的传播媒介。

    有科学研究表明:图片可以将人的阅读意愿提高近80%,彩色信号的图片信息记忆会更持久,人们能够记住80%亲眼所见和经历的事情,而听过的事只能记住10%,读过的文字也只有20%留下印象。因为文字及数字都是要经过大脑抽象之后的信息,当我们外界获取到文字及数字信息的时候,需要大脑进行转码解码之后,才能转换为可接收可记忆的信息。而可视化的图像、视频等信息不需要转码,能被人类直接吸收。

    为了传达蘩楼鲜做点心的核心优势,我们在品牌宣传上不断用口号“西关茗点,蘩楼鲜做”强化诉求。同时创作了蘩楼点心师傅现场进行点心鲜做的场景,从原材料到制作然后现蒸一一展示,把一个要用200字描述的场景,转换成一张图画来表达,真实具象地还原了“蘩楼鲜做”场景,让顾客一下就记住了蘩楼鲜做的核心优势。花万里餐饮设计将此画面应用到餐厅空间设计中,使之成为非常有效的传播媒介。

    餐饮插画:故事让人为我传播,图形将品牌信息简化,清晰明了,便于品牌快速传播

    生活中,很多人都喜欢讲道理。但是讲故事和讲道理,哪一个更有效?其实是讲故事。举个例子,大家都知道锻炼身体很重要,但每周坚持健身的人却不多。尽管懂道理,但我们仍然不行动。但是有一天你听到一个消息,说你的一个同学或同行猝死了,是因为缺少锻炼,天天加班,你立刻反思,就会去办一张健身卡,然后坚持一段时间,但如果你看到了这个同学或同行猝死的场景时,你坚持锻炼的时间会更长久,甚者可能一直会坚持下去。因为图片带给你强烈的震撼感,会在脑海中形成持久的画面,难于忘怀。

    人们喜欢听故事,也喜欢讲故事,故事已经深入我们生活的方方面面。如:当有朋友要来拜访,希望能带朋友来体验有特色的美食,还能不失面子时。你的头脑就会开启搜索记忆模式,于是,我们策划过的品牌故事画面很容易被搜索到。于是你把朋友带到了蘩楼。当朋友坐定,为了让朋友觉得你带来的地方有意义,值得来品尝,你会把蘩楼的品牌故事做简单描述,“有百年历史,都是现场制作的点心,还上榜大众点评必吃榜”,等地一系列正面的信息快速输入到你朋友的头脑中。品牌插画在这里就很好地发挥了传播品牌的作用,一传十,十传百,餐厅品牌的知名度渐渐就确立起来了。

    总结:

    花万里餐饮设计发现:市场上很多餐厅的所谓插画设计是为了创造一个IP”而创作的,乍一看,很漂亮,但是问你有没记住什么,半天回答不出来,只是记得花花绿绿一大片或有只小狗,卡通人物什么的,这样的"IP"只是一厢情愿的自嗨,不但没有为你的餐厅传播品牌,更有甚者加重了品牌传播成本。是典型的吃力不讨好,赔了钱财还丢了顾客。

    人们就喜欢听故事,且更能记住有彩色视觉信号的故事,很难记住纯粹文字的品牌介绍。因此在花万里餐饮全案策划设计中的餐饮插画设计一定要围绕品牌故事及品牌定位来展开,从集体意识中挖掘原有的品牌元素应用到插画中,让人过目不忘,形成目标顾客的品牌记忆,并且让顾客有意愿为我们传颂品牌。


您可能也喜欢
餐饮全案设计里包括哪些内容?(餐饮品牌定位全案包括什么)餐饮全案策划设计过程中,怎样有效提升餐厅品牌效应(餐饮品牌策 ...餐饮全案设计哪些是要避雷的?(餐饮行业全案策划)餐饮品牌全案设计主要包含哪些具体的内容呢?(餐饮企业全案策划 ... 餐饮全案策划设计如何写好品牌口号slogan让餐厅讲好品 ...
餐饮全案国潮品牌设计风格兴起(餐饮国潮品牌设计)
餐饮全案国潮品牌设计风格兴起(餐饮国潮品牌设计)

做餐饮的人懂经营,但不懂品牌。餐饮人不会运营品牌属于整个餐饮行业的痛点。但随着消费群体的更迭,餐饮行业已经不再是以前的“单靠味道”就能打天下的时代了。越来越多的出圈方式都彰显出餐饮行业对于品牌的依赖度,例如前段时间靠三句歌词爆火的蜜雪冰城,亦或是成也品牌,败也品牌的农夫山泉。一句“大自然的搬运工”让农夫山泉的品牌价值感得到升华,而一个“伪日系的产品名(福岛白桃)”却直接让其背上“涉嫌虚假宣传”的骂名。无论口碑好与坏,都能看出一个品牌的基本点在于对外宣传的品牌价值观是否立不立得住。而提到品牌价值观,不得不提近段时间走红的国潮风格,用中式元素结合现代审美需求打造出来的一种风格,其之所以能得到消费者的接受,离不开大环境下的市场推动,从中国制造到中国创造的路我们需要走,这一点从海底捞等餐饮品牌走出国门就可以看出。在空间设计上,国潮的风格出现,直接打破了之前的【北欧简约风】、【美式田园风】、【欧式风】等风格的垄断。国潮风格代表一种态度,在对外彰显特色的同时,更能在千篇一律的风格中寻找到品牌的突破点。毕竟如今是万店时代,再小的一个个体,都可以成为一个品牌。主打国潮风格的餐饮品牌,也是频频出圈。例如 ...

发布时间:2022-04-25 作者:花万里编辑部 所属分类:关于全案
餐饮全案设计哪些是要避雷的?(餐饮行业全案策划)
餐饮全案设计哪些是要避雷的?(餐饮行业全案策划)

餐饮全案设计大家都知道要设计门头,也知道门头对于店面的影响有多大,但是有些老板在设计时并不知道如何设计,于是就出现盲目跟风或者盲目追求流行元素的现象,但这都是餐饮全案设计中比较忌讳的,下面小编就来给大家说一说我们门头设计中容易踩坑的做法有哪些?1、不管自己的品类特性,盲目追逐所谓流行趋势和时尚前沿,总想迅速做成万人瞩目的网红店。在餐饮行业,所谓的网红店,往往是越流行寿命越短,越跟风惨淡的越快。如果要做一家十年内不准备装修改动的门店,那就要避免使用最流行的元素;材质越低调,越有亲和力。门店装修的所谓时尚流行一定要结合品牌调性,装修的元素要服务整个品牌,只有让消费者记住并传颂,才是永远不会过时的。2、痴迷轻装修重装饰,软装时装化。优秀的餐饮品牌,在餐饮门店的装修设计中,装修与装饰并重,二者同等重要。硬装修将餐饮门店标准化,塑造餐厅的整个氛围。而软装设计在当下的餐饮空间装饰艺术中起到了烘托餐饮室内环境、创造用餐环境意境、丰富餐饮空间层次、强化餐饮环境风格、调节环境色彩、表达并传播品牌文化等作用,是餐饮空间设计过程中画龙点睛的部分。3、觉得行业大牌啥都好,餐厅装修照着同品类大牌抄袭照搬。餐饮行 ...

发布时间:2022-05-14 作者:花万里编辑部 所属分类:关于全案
餐饮品牌全案设计流程包括哪些(餐饮全案设计是什么意思)
餐饮品牌全案设计流程包括哪些(餐饮全案设计是什么意思)

如果大家不知道餐饮品牌全案设计流程的话,接下来就要仔细的阅读这一篇文章。因为本文将比较详细的告诉大家在最开始的时候应该怎么做,首先餐饮品牌全案设计流程的最开始大家一定要先选择一家比较靠谱的餐饮设计公司,尤其是这一家公司应该是在当地有一定的声望,因为这样才能够比较仔细并且靠谱的去帮助大家进行策划与设计。其次,餐饮品牌全案设计流程的话,我们在选定了一家设计公司之后,应该与设计公司进行了仔细的讨论,将自己的想法告诉给对方,看一下对方将会怎样帮助大家去设计与处理。等到这些餐饮设计公司了解了我们的想法之后,然后才会进行设计。设计是非常重要的一个环节,因为后续的所有施工基本上都是按照这个设计去进行的。如果是在设计方面就出现差错的话,那么后续的施工也根本没有很好的效果。因此在进行设计的时候,大家一定要看一下设计的方案是否是自己理想中的样子,因为后期再去进行更改的话实际上是非常麻烦的。关于餐饮品牌全案设计流程,其实大家都可以在网上搜索的到,当我们设计完这些方案之后,接下来就是进行施工了,在施工的时候首先会进行餐饮门店的装修工作,这是比较基础性的工作,当装修完成之后才会在风格以及软装方面去进行。等到所有 ...

发布时间:2022-04-21 作者:花万里编辑部 所属分类:关于全案
快速报价

快速报价

微信咨询
微信咨询
置顶
全案计算器
已有362745位客户获取了全案预算
城市:*
品牌:*
姓名:*
手机号:*
您的全案报价为:
  1. 设计费:
  2. 管理费:
  3. 工程费:
  4. 主材费:
*全案价格会根据实际情况上下有所浮动
餐饮设计预案
今天还剩7个免费名额
城市*
姓名*
手机号*
*为了您的权益,您的隐私将被严格保密
cache
Processed in 0.055234 Second.