餐饮插画品牌全案设计原理和营销你知道吗?(餐饮全案设计是什么意思)

    一个新的餐饮品类,在市场上比较少见。仅仅靠出众的产品,精准的品牌定位,响亮的品牌口号,完善的VI形象及富有特色的餐厅空间设计还远远不够。如何让公众认可接受,持续传颂,让目标群体喜爱并占据其心智?我们完全可以把品牌形象化,故事化,具象化,这时候我们可以借助餐饮品牌插画设计形式,达成我们的营销战略目标。其背后的设计原理及意义有以下几点:


1632465147164116


    餐饮插画:讲故事给人听,将品牌故事具象化,极大增强品牌信任度。

    如果我说有个故事要讲给你听,你想听吗?如果我又说,其实没有故事,只是要给你讲解一些理论和概念,你是不是会感到失望?相信很多人都回答“是”——这看起来是理所当然、显而易见的事。但是你有没有想过,为什么同样是交流,人往往倾向于听一个好听的故事呢?

    不管是星巴克的创业故事,还是马云的创业故事,到现在娱乐圈这些明星,不管是正面的,还是负面的,从某种程度上来说,都是善于讲故事的高手策划出来的。你这个故事跟人类的感情链接越强,人类越不容易忘记,只要记住你,就有买单的可能。所以,如果你想让人记住,你就要善于用故事包装你的品牌,同时用品牌插画将品牌故事具象化,成为可以让人直观感受的场景,讲故事给人听,让人记住品牌,增加品牌信任度。

    如花万里餐饮设计为蘩楼创作的品牌形象插画,目的就是为了人们记住蘩楼在广州西关已经历经了百年历史。花万里餐饮设计团队当时查找了大量的历史文献,地方方志,以及对传承人口头描述的访谈记录。用细腻的笔触还原了蘩楼当年顾客盈门,生意兴隆的经营状况。并将此画面置于蘩楼餐厅的主入门口,让进出的每一顾客都能看到,从而产生深刻的记忆,对蘩楼产生强烈的认同感,最终让顾客转化成蘩楼品牌忠实的传颂人。

    餐饮插画:故事让人快速记住,将品牌核心优势植入品牌插画中,品牌插画成为有效的传播媒介。

    有科学研究表明:图片可以将人的阅读意愿提高近80%,彩色信号的图片信息记忆会更持久,人们能够记住80%亲眼所见和经历的事情,而听过的事只能记住10%,读过的文字也只有20%留下印象。因为文字及数字都是要经过大脑抽象之后的信息,当我们外界获取到文字及数字信息的时候,需要大脑进行转码解码之后,才能转换为可接收可记忆的信息。而可视化的图像、视频等信息不需要转码,能被人类直接吸收。

    为了传达蘩楼鲜做点心的核心优势,我们在品牌宣传上不断用口号“西关茗点,蘩楼鲜做”强化诉求。同时创作了蘩楼点心师傅现场进行点心鲜做的场景,从原材料到制作然后现蒸一一展示,把一个要用200字描述的场景,转换成一张图画来表达,真实具象地还原了“蘩楼鲜做”场景,让顾客一下就记住了蘩楼鲜做的核心优势。花万里餐饮设计将此画面应用到餐厅空间设计中,使之成为非常有效的传播媒介。

    餐饮插画:故事让人为我传播,图形将品牌信息简化,清晰明了,便于品牌快速传播

    生活中,很多人都喜欢讲道理。但是讲故事和讲道理,哪一个更有效?其实是讲故事。举个例子,大家都知道锻炼身体很重要,但每周坚持健身的人却不多。尽管懂道理,但我们仍然不行动。但是有一天你听到一个消息,说你的一个同学或同行猝死了,是因为缺少锻炼,天天加班,你立刻反思,就会去办一张健身卡,然后坚持一段时间,但如果你看到了这个同学或同行猝死的场景时,你坚持锻炼的时间会更长久,甚者可能一直会坚持下去。因为图片带给你强烈的震撼感,会在脑海中形成持久的画面,难于忘怀。

    人们喜欢听故事,也喜欢讲故事,故事已经深入我们生活的方方面面。如:当有朋友要来拜访,希望能带朋友来体验有特色的美食,还能不失面子时。你的头脑就会开启搜索记忆模式,于是,我们策划过的品牌故事画面很容易被搜索到。于是你把朋友带到了蘩楼。当朋友坐定,为了让朋友觉得你带来的地方有意义,值得来品尝,你会把蘩楼的品牌故事做简单描述,“有百年历史,都是现场制作的点心,还上榜大众点评必吃榜”,等地一系列正面的信息快速输入到你朋友的头脑中。品牌插画在这里就很好地发挥了传播品牌的作用,一传十,十传百,餐厅品牌的知名度渐渐就确立起来了。

    总结:

    花万里餐饮设计发现:市场上很多餐厅的所谓插画设计是为了创造一个IP”而创作的,乍一看,很漂亮,但是问你有没记住什么,半天回答不出来,只是记得花花绿绿一大片或有只小狗,卡通人物什么的,这样的"IP"只是一厢情愿的自嗨,不但没有为你的餐厅传播品牌,更有甚者加重了品牌传播成本。是典型的吃力不讨好,赔了钱财还丢了顾客。

    人们就喜欢听故事,且更能记住有彩色视觉信号的故事,很难记住纯粹文字的品牌介绍。因此在花万里餐饮全案策划设计中的餐饮插画设计一定要围绕品牌故事及品牌定位来展开,从集体意识中挖掘原有的品牌元素应用到插画中,让人过目不忘,形成目标顾客的品牌记忆,并且让顾客有意愿为我们传颂品牌。


您可能也喜欢
餐饮全案设计里包括哪些内容?(餐饮品牌定位全案包括什么)餐饮全案策划设计过程中,怎样有效提升餐厅品牌效应(餐饮品牌策 ...餐饮全案设计哪些是要避雷的?(餐饮行业全案策划)餐饮品牌全案设计主要包含哪些具体的内容呢?(餐饮企业全案策划 ... 餐饮全案策划设计如何写好品牌口号slogan让餐厅讲好品 ...
餐饮全案设计怎么才能高效的落地实施?(餐饮全案设计有哪些内容)
餐饮全案设计怎么才能高效的落地实施?(餐饮全案设计有哪些内容)

有时候,装修一般却热闹非凡的餐厅,和装修高大尚不食人间烟火的餐厅会形成鲜明对比,就像一对“欢喜冤家”,前者追求利益最大化,甭管哪个犄角旮旯,摆得下桌椅提高容积率就是好设计;而后者则追求空间感和艺术效果,在施工过程中难度加大,也导致餐饮设计无法顺利落地实施,那么餐饮全案怎么设计才能搞笑的落地实施?1.优秀的餐饮设计师在创作上,应该是先满足整体空间的功能需求。包括整个空间功能区域的划分、客流的引导路线、传菜的动线等等都是在最大限度吸收客流量的前提下,才将设计理念中的艺术效果展现出来,每个优秀的餐饮设计,是要经过设计方案到餐厅实际落地中磨练中出来的。将餐厅的实际使用性和艺术美感相互融合与平衡,才能更好的促使餐饮设计落地完成。2.任何设计都是会从整体观出发来考虑,以偏概全,而忽略整体做法都是不对的。从而会导致餐饮设计无法顺利落地。而真正优秀的餐饮设计需要全案思考,在设计前期,应理性地分析餐饮目标消费者的用餐习惯、地理优势、餐厅容客率以及未来几年的发展规划,对餐饮品牌有了全面的认知后,从全局的角度合理设计方案。3.另外,设计师是与施工队相互依存,互相成就的,如果设计施工团队的理解偏差,会造成落地 ...

发布时间:2022-04-12 作者:花万里餐饮设计公司 所属分类:关于全案
餐饮插画品牌全案设计原理和营销你知道吗?(餐饮全案设计是什么意思)
餐饮插画品牌全案设计原理和营销你知道吗?(餐饮全案设计是什么意思)

    一个新的餐饮品类,在市场上比较少见。仅仅靠出众的产品,精准的品牌定位,响亮的品牌口号,完善的VI形象及富有特色的餐厅空间设计还远远不够。如何让公众认可接受,持续传颂,让目标群体喜爱并占据其心智?我们完全可以把品牌形象化,故事化,具象化,这时候我们可以借助餐饮品牌插画设计形式,达成我们的营销战略目标。其背后的设计原理及意义有以下几点:    餐饮插画:讲故事给人听,将品牌故事具象化,极大增强品牌信任度。    如果我说有个故事要讲给你听,你想听吗?如果我又说,其实没有故事,只是要给你讲解一些理论和概念,你是不是会感到失望?相信很多人都回答“是”——这看起来是理所当然、显而易见的事。但是你有没有想过,为什么同样是交流,人往往倾向于听一个好听的故事呢?    不管是星巴克的创业故事,还是马云的创业故事,到现在娱乐圈这些明星,不管是正面的,还是负面的,从某种程度上来说,都是善于讲故事的高手策划出来的。你这个故事跟人类的感情链接越强,人类越不容易忘记 ...

发布时间:2022-05-06 作者:花万里餐饮设计公司 所属分类:关于品牌
深圳品牌全案策划方案包括哪些内容?(深圳品牌策划案怎么做)
深圳品牌全案策划方案包括哪些内容?(深圳品牌策划案怎么做)

品牌全案策划营销策划是一个企业根据自身企业的营销目标,进而进行设计和规划企业产品、服务、创意、价格、渠道、促销,从而实现个人和组织的交换过程的行为。以满足消费者需求和欲望为核心,然而一份完整的营销策划方案主要包括了哪些内容呢?1、管理营销信息与衡量市场需求:(1)、营销情报与调研;(2)、预测概述和需求衡量。2、评估营销环境(1)、分析宏观环境的需要和趋势;(2)、对主要宏观环境因素的辨认和反应(包括人文统计环境、经济环境、自然环境、技术环境、政治法律环境、社会文化环境。3、分析消费者市场和购买行为(1)、消费者购买行为模式;(2)、影响消费者购买行为的主要因素(包括文化因素、社会因素、个人因素、心理因素等);(3)、购买过程(包括参与购买的角色,购买行为,购买决策中的各阶段。4、分析团购市场与团购购买行为(包括团购市场与消费市场的对比、团购购买过程的参与者,机构与政府市场。5、分析行业与竞争者(1)、识别公司竞争者(行业竞争观念,市场竞争观念);(2)、辨别竞争对手的战略;(3)、判定竞争者的目标;(4)、评估竞争者的优势与劣势;(5)、评估竞争者的反应模式;(6)、选择竞争者以便进 ...

发布时间:2022-04-18 作者:花万里餐饮设计公司 所属分类:关于全案
快速报价

快速报价

微信咨询
微信咨询
置顶
全案计算器
已有362745位客户获取了全案预算
城市:*
品牌:*
姓名:*
手机号:*
您的全案报价为:
  1. 设计费:
  2. 管理费:
  3. 工程费:
  4. 主材费:
*全案价格会根据实际情况上下有所浮动
餐饮设计预案
今天还剩7个免费名额
城市*
姓名*
手机号*
*为了您的权益,您的隐私将被严格保密