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嗨捞餐饮空间设计案例赏析
设计理念
服务内容: 餐饮空间设计
项目品类: 猪肚鸡
项目地址: 西安
项目面积: 220
嗨捞餐饮空间设计案例赏析

嗨捞猪肚鸡是广东客家的名菜之一,相传当年还是康熙钦点的御膳。广东人爱喝汤,也会煲汤,传统的肚包鸡是把整只鸡包在猪肚里面,然后大火熬煮,煮出来的汤吸收了两种滋补好物的精华,又浓又白,醇香鲜美。今天吃的这家在此基础上改良了吃法,将猪肚切成肚丝,鸡肉切块,不仅更卫生,还增加了养生菌类的滋补,光是一锅稠白浓香的锅底上桌,那股子香味就已经让人垂涎欲滴。




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