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品牌简介:
大良毋米粥拥有自身的文化优势,师出有名,顺承顺德,从自梳女的文化现象,到自梳女创立毋米粥制作工艺,再到百年传承,今传至魏小燕。魏小燕作为顺德粥水技艺的主要传承方,在保护传统技艺,承继技艺精髓方面进行了不懈的努力和探索,形成了较为完善的传承谱系。由于非麻辣非重口,加上粥底的营养价值,以及鲜美养生的属性,毋米粥老幼皆宜,适合聚餐、宴请以及游客体验岭南文化。
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