餐饮空间设计中，除了把餐厅装修设计美观又出色以外，有关的消防隐患也不要忘记。那样，餐饮空间设计中消防设计方案该注意哪些呢?(1)餐厅设计尽量避免易燃饰面板在餐厅设计时片面强调美观和实际效果，大量使用木料、泡沫塑料、塑料和亚麻丝毛等纺织物做装饰，那样会大大增加了室内建筑的火灾荷载。遇到火灾时，这种可燃材料点燃强烈，便于扩散，而且会产生大量烟有毒气体，给逃命和浇灭产生重要艰难。这种餐厅设计也就没有恪守行业道德底线，应当尽量避免这类材料的应用。(2)餐厅设计安防设备不可或缺的当代的酒店一般处在多层建筑或是古建筑群中，各种各样楼梯口、电梯井道、电缆沟、垃圾道等立井众多，此外各房间一般也有通风风管蜿蜒曲折，延伸至工程建筑的各个角落，一旦发生火灾，极易产生烟囱效应，使火苗顺着立井和通风风管快速尊延、扩张，从而严重危害全楼。而餐厅设计中应该设计方案过的安防设备，往往会因为室内设计师考虑到设计效果，或是招标方为了节约成本所以被忽视。(3)餐厅设计消防通道门须及时餐厅是社会人士相对集中同时又是流动率多的地方，因为一般消费者在室内的陌生的环境情况中、欠缺消防训练，对消防疏散设备不太熟悉，加上发生火灾后，烟 ...

1983年，87岁的书画艺木大师刘海里到广州北园酒家品尝粤菜后，留下“其味无穷”的黑宝，后来店方把此墨宝放大嵌于北园门前墙上，至今仍见其气势，可为粤菜张目！北园酒家创办于20世纪20年代，老板为广州市商会会长邹殿邦，原址在今广州市第十七中学北侧，原是邹家的别墅。北园酒家专做酒菜与筵席，以蔬菜三鸟任由顾客自由挑选作招徕，推出后果然大受食客欢迎。可惜抗日战争爆发后，邹家把北园酒家关闭。抗日战争胜利后，原北园的管理人员及厨师等人回到广州，决定重建北园。他们觅得原址稍南之地(今北园酒家址)，搭起松皮竹篱大厅，还有几个松皮小亭，请回原来的名厨刘坤、“鱼王”骆昌，以及陈礼、赖虾、刘章、王锡全等人，于1947 年夏重开北园酒家。虽然设备、装饰不及当初的邹家别墅，但菜式风味尤胜从前，因此吸引不少食客，军政要员香翰屏、孙科等亦常来帮衬，还留下故事。香翰屏吃了名厨刘坤创制的炒蟹，拍案叫绝，即留下题字:“酒白蟹黄香味道，竹篱茅舍小排场”，此后来店吃饭必点此菜，人称“香公炒蟹”。三任广州市市长的孙科(孙中山之子)则最爱“鱼王”骆昌主制的“上汤鱼面”。中华人民共和国成立后，北园酒家进行扩建，莫伯治设计的园林景色 ...

餐饮空间简易地说就是说为顾客出示用餐的自然环境室内空间，优良而舒服的自然环境可推动消費，为投资人产生经济收益。而餐饮空间设计就是说根据对餐厅房间内开展有效的整体规划，根据视觉传达设计的方法为顾客出示的不仅仅仅用餐也是精神实质上的享有。餐饮空间设计时针对餐厅的主题精准定位规定极为确立，由于餐厅的主题就是全部餐厅的生命所属。要将餐厅本身的特点与优点清楚展现在大家眼下，餐厅的主题也务必迎合餐厅的主推菜肴，为大家产生不论是从所闻所在的自然环境中還是针对菜式的美味可口常有不一样的感受。主题餐厅创意设计是餐厅整体品牌形象设计的决策要素,这是由作用必须和品牌形象主题定义而决策的。餐馆功能分区是主题餐饮空间中开展艺术创意和造型艺术解决的重污染区域，它的创意设计应反映工程建筑主题观念，常是房间内设计的持续和推进。创意设计的重要是设计主题的精准定位和工程材料的挑选和制做技术性的相互配合。在主题餐饮空间的创意设计中，要考虑到考虑当今的饮食文化主题活动和大家当代个人行为方式的必须，积极主动选用新的装饰设计定义和装饰设计方式方法，集中体现具备中华民族精神的价值观念和审美观念，也要考虑到历史人文的持续和发展趋势， ...